PULP Brasserie Urbaine

PULP moet deel uitmaken van een model van sociale economie waarin winsten worden gebruikt om de activiteit die wordt ontwikkeld te ondersteunen, waarin de beslissingsbevoegdheid wordt gedeeld in plaats van geconcentreerd en waarin de economische activiteit geworteld is in de lokale omgeving en op een verantwoordelijke manier wordt ontwikkeld. Economische groei is geen doel op zich, maar een middel om een ambacht te delen dat het milieu en de mensen respecteert, en om kunst en cultuur te promoten. De brouwerij wordt zo een gemeenschapsinstrument.

De coöperatie PULP heeft in haar statuten alle bepalingen opgenomen die nodig zijn om een erkenning als erkend SCES (dubbele erkenning) te verkrijgen en is van plan om zo snel mogelijk een erkenning aan te vragen bij de FOD Economie.

Zo voorzien de statuten van PULP in :

• Een plafond voor het dividend uitgekeerd aan de coöperatieve aandeelhouders, dat niet meer mag bedragen dan 6% van de statutaire waarde van de aandelen na aftrek van de roerende voorheffing.
• Het bedrag van het aan de leden van de coöperatie uit te keren dividend kan pas worden vastgesteld nadat de vennootschap een bedrag heeft vastgesteld dat zij reserveert voor projecten of toewijzingen die noodzakelijk of nuttig zijn voor de verwezenlijking van haar doel.
• De toewijzing van een deel van de jaarlijkse middelen aan de voorlichting en opleiding van haar huidige en potentiële leden, of van het grote publiek, moet het onderwerp zijn van een jaarlijks verslag van het bestuur aan de AVA.
• Mogelijkheid tot het verlenen van kortingen aan coöperatieleden in verhouding tot de met de vennootschap gesloten transacties
• Wanneer de vennootschap wordt geliquideerd, worden de activa die overblijven nadat de passiva zijn voldaan en de daadwerkelijk door de leden van de coöperatie betaalde bijdrage is terugbetaald en nog niet is terugbetaald, gereserveerd voor een gebruik dat zo nauw mogelijk aansluit bij haar doel als erkende sociale onderneming.

Het bedrijf is niet afhankelijk van publieke of private subsidies; de inkomsten komen uit de eigen activiteiten.

De structuur is autonoom en er zijn geen blokkeringsmeerderheidsparticipaties, aangezien één persoon gelijk is aan één stem.

Sages SA is een van de ‘garant’ aandeelhouders van de coöperatie. Zoals hierboven vermeld, heeft Sages SA geen zeggenschap over de coöperatie. Sages SA leent geld aan de coöperatie en is ook eigenaar van de gebouwen voor de toekomstige brouwerij. Sages is echter een vastgoedinvesteringsmaatschappij in familiebezit die voortkomt uit de nalatenschap van Miroslav Safin en eigendom is van zijn drie zonen, Antoine, Stéphane & Frédéric Safin. Frédéric neemt actief deel aan de activiteiten van PULP en Antoine is betrokken bij het opstellen van het financiële plan. Sages is er om de coöperatie PULP te ondersteunen.

PULP wil een ontmoetingsplek creëren door middel van culturele activiteiten en de bar als ontmoetingsplek. Een plek die gastvrij, inclusief en open is voor iedereen. Het hoofddoel van het bedrijf is niet het genereren van financiële winst. Het hoofddoel, in het algemeen belang, is het genereren van een positieve maatschappelijke impact voor mensen.

Het milieu of de maatschappij, en in het bijzonder om:

• Bevorderen van lokaal, ambachtelijk kwaliteitsbrouwen, lokale landbouw en relocatie door het stimuleren van de circulaire economie, lokale productie van goederen en diensten en korte toeleveringsketens, evenals de ontwikkeling van lokale bedrijven. goederen en diensten, korte circuits en biologische landbouw;
• Bewustmaking van de noodzaak om producten te consumeren die met respect voor mens en milieu zijn geproduceerd;
• Het promoten van kunst en cultuur;

Het bedrijf streeft de volgende coöperatieve doelen na:

• Het ondersteunen van de circulaire economie door lokale producenten te promoten en met hen samen te werken. PULP werkt bijvoorbeeld met een meerderheid van lokale grondstoffen, in het bijzonder granen met het Prix Juste Producteurs label, dat garandeert dat de boer lokaal is en eerlijk betaald is. PULP werkt ook rechtstreeks met een boer in Villers-L’Évêque voor het grootste deel van zijn hop;
• Werken aan de verplaatsing van voedsel, door de deelname en groei van lokale operationele netwerken. PULP werkt bijvoorbeeld voornamelijk met lokale detailhandelaars, zoals lokale kruidenierswinkels. En voor al deze winkeliers wil PULP gebruik maken van een fietsdistributienetwerk naarmate het bedrijf groeit. Er zijn al contacten gelegd met Rayon9;
• Cultuur promoten als een essentieel element van menselijk overleven, door het organiseren of promoten van culturele activiteiten en evenementen binnen de brouwerij of elders. Bijvoorbeeld: er is een culturele ruimte gepland in de nieuwe brasserie, die als centraal wordt beschouwd voor de ontwikkeling van de bar en deze locatie;
• Een speler zijn in de sociale economie, door het coöperatieve weefsel te integreren en te ontwikkelen, en door het te promoten door het goede voorbeeld te geven en de dialoog aan te gaan. Zo heeft PULP het collectief Verger de possible in Luik, de stichting CCKALI in Luik, Oxfam en eind maart een brouwsel met de Creahm in Luik gesteund.

Om dit te bereiken streeft het bedrijf de volgende waarden na:

• Bewustzijn van de impact van het bedrijf op het milieu en de wens om die impact te verbeteren, bijvoorbeeld door te werken met kortsluitingen, brouwerijafval te recycleren en het gebruik van grondstoffen en energie te optimaliseren,
• Solidariteit en wederzijdse steun tussen producenten, distributeurs, verkopers, detailhandelaars, consumenten en alle anderen;
• Stedelijkheid, door een actieve rol te spelen in het stadsleven, door ontmoetingen en banden tussen de inwoners van de stad aan te moedigen;
• Experimenteren met brouwen, door voortdurend nieuwe recepten te ontwikkelen en bestaande te verbeteren, door een verscheidenheid aan producten aan te bieden met een vleugje originaliteit, maar altijd van hoge kwaliteit en met een vleugje ziel;
• Kunst, het bevorderen van interactie met lokale en andere kunstenaars (muziek, schilderen, grafisch ontwerp, enz.), concerten, tentoonstellingen, workshops in de brouwerij of overal waar PULP-bieren worden verkocht;
• Vriendelijkheid, gastvrijheid, delen en acceptatie van iedereen:
• Democratie.

Volgens de statuten hebben alle aandeelhouders een gelijke stem in alle zaken op Algemene Vergaderingen, ongeacht het aantal aandelen dat ze bezitten.

Er zijn 2 besluitvormingsorganen: de Algemene Vergadering en de Raad van Bestuur. Elke aandeelhoudersklasse heeft het recht om ten minste één bestuurder voor te dragen. Klasse A-aandeelhouders hebben de mogelijkheid om kandidaten voor te dragen voor de Raad van Bestuur, zodat een meerderheid van de leden van de Raad van Bestuur wordt voorgedragen door deze klasse van aandeelhouders.

Alle besluiten van de AvA moeten worden genomen door een meerderheid (gekwalificeerd indien van toepassing) van alle leden en een meerderheid (gekwalificeerd indien van toepassing) van klasse A-leden. Waar wettelijk speciale quorums zijn vereist, is dit ook vereist binnen Klasse A.

Vanaf het begin heeft PULP zich ingezet voor duurzame ontwikkeling, met inkoop- en distributiekanalen die bij voorkeur kort, ondersteunend en respectvol zijn voor de sociale omgeving en het milieu. PULP heeft het label “Prix juste producteur” gekregen. Dit label, dat wordt beheerd door het College van Producenten, een organisatie die als schakel fungeert tussen producenten, overheden en spelers uit de sector, is een middel om producten te identificeren die producenten een eerlijke vergoeding bieden. Alle bieren die PULP vanaf de eerste dag brouwt, voldoen aan de specificaties van het label. Met andere woorden, PULP heeft altijd een meerderheid van gegarandeerde granen van Belgische oorsprong gebruikt waarvoor de producenten een eerlijke vergoeding hebben gekregen.